Lost Cause vs. Basket Case :: [삼청동] 단풍나무 고기 참 맛있어요!

2008.06.21 01:45

[삼청동] 단풍나무 고기 참 맛있어요!


요즘 부쩍이나 고기가 좋아졌습니다. 예전엔 고기를 한달에 한두번 먹는 꼴이었는데, 요즘은 그 주기가 거의 일주일에 한 두번으로 빈번해진 것 같습니다. 가끔은 점심때에도 고기를 먹습니다.

어느날, 친구들과 삼청동에 놀러갔다가, 다른 곳으로 이동을 하기위해서 가려고 길을 돌아서는데 정말 너무나 맛있는 고기 냄새를 우연하게 맡게되었습니다. 밥을 먹으려고 다른 곳으로 이동 중이었는데, 이건 왠걸. 고기 냄시를 맡고나서 꼼짝할 수가 없는 것이죠. 그리고 그 냄새에만 의지하여 가게된 곳이 바로 "단풍나무"라는 고기집!

주소 : 서울 종로구 삼청동 31-1번지 (☎ 02-730-7461)
갤러리풍의 고급스러운 회벽과 전통적인 소품들로 꾸며진
삼청동에 위치한 퓨전식 돼지고기 전문 레스토랑


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고기가 나오기도 전에 너무 정갈하게 밑반찬 몇개가 제 앞에 놓아졌습니다. 파절임에 노오란 계란 노른자가 올려져있는 것이 정말 반할 만 하더군요. 이렇게 생달걀을 올려주는 건 처음 보았어요. 약간 감동을 하고 있는데 김치와 마늘쫑, 그리고 여긴 상추쌈 대신에 삼삼하게 절여진 깻잎이 대신 나오는데~ 이게 또 예술이더라구요!!!!

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그리고 너무나 예쁘게 가지런히 잘라져서 나온 가브리살에 한번 더 꺄악!!! 이건 고기집에서 주는 고기치고 너무 예쁘게 잘라서 나오잖아!!! 참고로 이 집에서 먹어본 것 중에 가브리살이 제일 맛있었던 것 같아요. 1인분에 9천원정도 하지만 그래도 존득존득 정말 고기 씹는 기분이 쵝오!!!

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전 왠지 고기 구울 때에도 판에 딱 붙지도 않고, 기름이 너무 많이 나와서 하얗게 되어버리고, 혹은 고기를 너무 구울지 몰라서 지저분하게 판을 쓰는 걸 싫어해서 가지런히 달궈진 석쇠에서 나란히 누워있는 것을 보니 왠지 덩실덩실 기분이 좋더라구요. (고기에 대한 자세가 된거라고 ㅋㅋ)

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정말 한두번만 뒤집으면 맛있게 구워집니다. 맛도 생각했었던 것보다 담백하고, 쫀득해서 정말 오랜만에 고기로 포식을 한 것 같아요. 참, 이 집은 된장찌개도 맛있었던 것 같습니다. 우연히 냄새맡고 들어온 가게 치고는 서로들 대박이라고 생각하면서 맛있게 밥을 먹었던 곳이네요. 이번주, 왠지 고기가 무척이나 또 땡깁니다. ㅠ_ㅠ


우리 고기 먹으러 갈래요?


p.s. 참 전 너무 어두워서 못봤었는데 단풍나무집의 야외뜰이 참 예쁘다고 하더라구요. 다음에 가면 한번 밖 전경도 찍어두어야 겠습니다~.

p.s. 참 이 곳은 연기를 빨아들이는 환풍구도 손님이 나가시면 장갑을 끼고 나타나서 정말 속 안까지 빡빡 딱는데, 왠지 신뢰가 팍팍 가는 그런 집이었습니다. 회전도 빠르고, 센스있게 손님들도 챙겨주어서 기분좋게 식사를 마칠 수 있었습니다~. 아웅 좋아~

  • 단풍나무 원츄 원츄
    고기먹으러 가고 싶어효...!!!!!

    • BlogIcon Evelina 2008.06.21 01:50 신고 EDIT/DEL

      고기집과 마녀코스는 정말 퐌타스틱하고...원더푸울하고.. ㅋㅋ

  • 아!!!!!!!!!!!!!! 이렇게 반가울 수가!!!!!!!!!! 삼청동 걷다가..... 단풍나무집이 딱 눈에 들어오더라고요..... 런치 가격보면서 괜찮네 괜찮네 했는데.............. 저도 가브리살 원츄해요! 괜히 더 반갑다는.... 동생에게 저집 좋다고 일러줘야 할까봐요. 가브리살에 맛들리니 딴 걸 못 먹겠어요 흐흐.
    돼지고기 끊은 지 됐는데 저 가브리만 열외! 히히~

  • 사주시면 먹으러 갈게요.ㅠㅠ
    정말 먹고 싶어지네요...

  • 대학로의 돈야 라는 고기집도 강추 합니다. 셀프 셀러드바+여러종류의 쌈도 같이 드실수 있어요. 고기도 상당히 맛있는편이고 쵝오!

    • BlogIcon Evelina 2008.06.21 14:39 신고 EDIT/DEL

      오호호호호 가봐야겠네요~. 그런데 돈야 체인점 아니어요? 저 홍대쪽에 가본 것 같은데...ㅋ 쌈도 무지 종류많고, 샐러드바에 셀프로 가져다 먹어서 한상 무너지게 먹은 듯.

  • 잘 커팅된 고기 단면이 꼭 단풍잎처럼 보입니다.

  • 아- 가야겠어요.고기가 아주 두툼하니 딱 좋네요.흐흐-^^

  • 제가 오늘 먹은 떡 삼겹보다 몇배는 더 맛있어보여요 ㅠㅠ

  • 아..이 집 천겹이 정말 최고죠..

    • BlogIcon Evelina 2008.06.22 14:38 신고 EDIT/DEL

      후후후~ 앙 가서 이것저것 시켜서 먹고싶어요. 점심에만 판다는 스페셜도.. ㅠㅠ

  • 요기 깬다군의 회사가 하는 음식점인데....제목보고 깜짝 놀랐어요^^;;
    맨날 이야기 들었었거든요...하하하
    사람들이 맛있다고 많이들 이야기한다는데...
    역시 맛있군요...>_<

    • BlogIcon Evelina 2008.06.22 14:38 신고 EDIT/DEL

      우어우어..좀 개념좀잡힌 식당이어요. 너무 좋다는... ㅠㅠ 또 오늘 하루 고기땡김으로 시작하네요.

  • 아 이집이 전에 센님하고 말씀하셨던 그 고깃집인가 보군요?
    츄르르릅. 정말 맛있겠네요. 여행다녀오면 꼭 가봐야겠어요ㅜㅜ

    • BlogIcon Evelina 2008.06.23 21:33 신고 EDIT/DEL

      훔..내년에도 하고 있을까요? ㅋㅋㅋㅋ 그나저나 이제 정말 몇일 안남았네요!

  • 침이 꿀꺽...
    뽐뿌가..그런데 너무 멀어서요...

  • 단풍나무와 고기는 직접적 관계는 없는거군요 ^^; 버드나무집 이런거 처럼 가게 이름이네요.전 메이플소스라도 뿌리나? 찍어먹나 그런생각을 했는데 ㅎㅎ 삼청동은 늘 수제비, 칼국수 등만 먹으러 갔는데 가브리살이라니 담에 꼭 가봐야 겠어요~ (고기 좋아하시는분 보면 마치 이산가족 만난듯 반갑다능~ ㅋ)

    • BlogIcon Evelina 2008.06.23 21:34 신고 EDIT/DEL

      저도 버드나무집 떠올랐었는데, 컨셉이나 이런 것들은 다르더라구요~~~ 츄르르릅~ 맛나용!

  • 고기집 소개글은 언제나 훈훈하군요 ㅋㅋ

  • 고기박사시군요..ㅎ

  • 10점 만점에 몇점 정도 되나요? 주말에 나가야 되서 여쭤봅니다.

    • BlogIcon Evelina 2009.04.02 00:11 신고 EDIT/DEL

      저는 점수가 후한편이라.. 전 자주 가는 곳이라는 것 밖에..

  • 저는 갔다가 엄청 실망했었는데;
    서버들도 굉장히 불친절하고 무뚝뚝하고, 고기도 그럭저럭 정말 그냥 나쁘지않은 정도고..
    가브리살은 안먹어봐서 모르겠지만 갈매기살이나 항정살은 정말 별로 였습니다;
    고기 가격은 특별히 삼청동물가스러워(?) 보이지는 않았지만 그럼에도 가격 대비 만족도가 떨어졌구요-_ -;
    가게 안이 금연이 아니라는 점도 불만스러웠고 말이죠;

    • BlogIcon Evelina 2009.07.31 01:59 신고 EDIT/DEL

      흠... 저는 다소 한가로울 때에 갔었는지 옆에 정원 문도 열어두고 그래서 풀내음도 약간은 있고, 서버분들도 눈치빠르게 해주셔서 좋았거든요. 가격대비해서 깔끔하게 나오고 ~ ^^;;

      때마다 조금씩 다른 것 같네요~