반응형 청국장1 [서초동] 암을 이기는 "홍영재 청국장" 오랜만에 제가 좋아하는 분이 회사를 옮기셔서 오랜만에 찾아뵈었더니 데려가주신 곳이 바로 '홍영재 청국장' 집이었어요. 원래 맛집멋집을 너무 좋아하시는 분인데 갑자기 '청국장 먹을래요?'라는 말에 좋아하지만 뭔가 어리둥절했거든요. 그런데 와보니 이 청국장은 후덜덜덜- 대단한 곳이 아닐 수 없었어요. 역시나 제가 아는 그분은 역시나 대단한 분이셨죠! 아무튼 덕분에 좋은 음식, 정말 배터지게 많이 먹고 갑니다!! ++ 홍영재 청국장 ++ 원래 '홍영재'라는 분은 유명한 요리사가 아니라 유명한 산부인과(?) 아무튼 의사시라고 하더라구요. 그러던 어느 날 거의 중기, 말기 암을 판정을 받았는데 수술 이후에 청국장을 꾸준히 먹어서 병을 완치해서, '청국장'에 대해서 널리 알리고 싶은 마음에 만든 가게라고 하더라구요.. 2013. 10. 2. 이전 1 다음 반응형